بدل ما تشتريها بأسعار خرافية .. حضري النوتيلا في البيت بأقل من ربع تكلفتها وبطعمها الأصلي

تعتبر النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتات التي يحبها العديد من الأشخاص الكبار والصغار وهذا لأنها تجمع بين طعم الشوكولاته اللذيذ الرائع والمكسرات، كما يقوم بعض الأفراد إدخالها في تزيين الخبز والحلويات والفطائر، لهذا يتساءل الكثير من الأشخاص عن خطوات تحضير النوتيلا في البيت وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة.

مقادير تحضير النوتيلا في البيت

إن مقادير تحضير النوتيلا تتمثل في كل من الآتي:

• كوب من البندق المحمص، وذلك من خلال تحميصه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
• ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي مثل زيت عباد الشمس أو زيت جوز الهند.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• نصف كوب من السكر، كما يمكن أن يتم استخدام السكر البني لإضافة نكهة غنية.
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• رشة من الملح.
• من الممكن أن يتم استبدال السكر بالعسل.

خطوات تحضير النوتيلا في البيت

لكي يتم تحضير النوتيلا في المنزل بشكل ناجح فإنه لابد من اتباع الخطوات التالية:

• في البداية يوضع البندق المحمص في محضر الطعام وطحنه بسرعة عالية حتى يتحول إلى زبدة ناعمة قد تستغرق هذه العملية مدة زمنية تتراوح ما بين خمس إلى عشر دقائق.
• حتى يتم زيادة نعومة الخليط فانة لابد من اضافة زيت نباتي خلال عملية الخلط.
• بعد أن يتم الحصول على زبدة البندق يتم اضافة. كل من الكاكاو، السكر، الفانيليا والملح.
• يتم خفق المكونات السابقة معا بشكل جيد جدا حتى تتجانس المكونات.
• إذا كانت الكريمة كثيفة فإنه يتم اضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي.
• بعد أن يتم الحصول على القوام المظبوط ينقل الخليط في برطمان زجاجي محكم الغلق.
• يحفظ برطمان النوتيلا في الثلاجة ويان إخراجه منها قبل الاستخدام حتى تصبح النوتيلا أكثر ليونة.