فرحي أولادك بأجمل الحلويات.. كب كيك الفانيليا هش وخفيف بطريقة سهلة من جماله مش هتبطلي تعمليه

يُعتبر الكب كيك من أسهل الحلويات المثالية جدًا للأطفال، حيث يعشقون تناوله كنوع من الحلوى الخفيفة في أي وقت أو في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد، يتميز بقوامه الهش والخفيف، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية لما يحتويه من عناصر غذائية، وله شكل جميل وجذاب يستمتع به جميع الأطفال، وهناك أنواع متعددة للكب كيك بنكهات مختلفة، ولكن النوع الأكثر شهرة وشعبية هو كب كيك الفانيليا لذلك، سوف نعرض الآن في هذا المقال كيفية تحضير كب كيك الفانيليا بخطوات سهلة وبسيطة تابعونا لمعرفة التفاصيل.

طريقة عمل كب كيك الفانيليا في المنزل

إليكم بخطوات واضحة طريقة تجهيز الكب كيك في المنزل، هش وخفيف ورائع بأجمل شكل وطعم الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات:

• كوبان من الدقيق.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح بسيطة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من اللبن الحليب.
• كوب إلا ربع من السكر.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي، أضيفي السكر والزيت واخلطي جيدًا بشكل مستمر على أعلى درجة حتى تحصلي على خليط متجانس ويذوب السكر تمامًا ويصبح لون الخليط فاتحًا.
• بعد الانتهاء، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا والاستمرار في الخلط.
• الخطوة التالية هي إضافة اللبن الحليب والاستمرار في الخلط للحصول على خليط سائل متجانس ذو كثافة مناسبة.
• بعد ذلك، أضيفي هذا الخليط في وعاء مناسب وانخلي فوقه الدقيق مع إضافة البيكنج باودر والملح.
• استخدمي المضرب اليدوي وامزجي المكونات برفق من الأسفل إلى الأعلى.
• بعد تجانس المكونات واختفاء الدقيق تمامًا، حضري قوالب الكب كيك وأضيفي بداخل كل قالب كمية مناسبة من الخليط بحيث تصل إلى منتصف القالب.
• أدخلي القوالب داخل الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج تمامًا لمدة 20 دقيقة.
• أخرجي قوالب الكب كيك واتركيها تبرد، ثم زيني الكب كيك بالكريم شانتيه والفواكه وقدميه بالف هنا وشفا.