طريقة عمل الذرة المحمصة بالتوابل في المنزل بخطوات بسيطة ميتشبعش منه ابدا

يتميز الذرة المحمص بسهولة إعداده وتحضيره في المنزل بكل سهولة ومن ثم تقديمه للعائلة كأحد أطباق المقرمشات لتناوله اثناء السهرة أو مشاهدة الأفلام والمباريات في المنزل، حيث لقي الذرة المحمص شهرة كبيرة في الأسواق المصرية خلال الفترات الأخيرة الأمر الذي يجعلنا نقدم طريقة عمل الذرة المحمصة بالتوابل في المنزل باستخدام الأدوات والمكونات البسيطة التي تتوافر في جميع المنازل في الغالب، وهو ما يمكن عرضه بالتفصيل في القادم.

طريقة عمل الذرة المحمصة بالتوابل

يعتبر الذرة المحمص من أبرز المقرمشات التي تلقى اقبال كبير من قبل محبي هذه النوعية من المسليات، بالإضافة إلى أنه يمكن إعداده وتحضيره في المنزل باستخدام مكونات صحية غير مضرة ومن ثم تقدمه للأسرة بشكل مميز على المائدة، وذلك من خلال الخطوات والمكونات التالية:

اولًا: المكونات

• ربع كيلو ذرة.
• 3 ملاعق نشاء.
• كوب واحد صغير دقيق.
• 3 ملاعق دقيق ذرة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بودرة بصل.
• معلقة صغيرة ثوم بودر.

ثانيًا: خطوات التحضير

• يتم غسل حبات الذرة الأصفر بشكل جيد على أن يتم تركها يوم بالكامل في الماء.
• يصفى الذرة من الماء ومن ثم غسله جيدًا على أن يوضع في وعاء به ماء مغلي لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى ينضج بشكل جيد.
• يتم تصفية الذرة بشكل جيد مرة أخرى على أن يوضع عليه الدقيق والنشاء ومن ثم دقيق الذرة ليتم تقليب المكونات جيدًا.
• توضع بودرة البصل والبابريكا وبودرة الثوم بشكل تدرجي على أن يتم تقليب المكونات مرة أخرى حتى تتجانس بشكل جيد.
• يتم تسخين الزيت في مقلاة مناسبة الحجم على أن يوضع الذرة في المقلاة لمدة مناسبة من الوقت حتى نحصل على اللون الذهبي الذي يتميز به.
• يخرج الذرة من الزيت ليتم وضعه في التوابل المختارة له حسب الرغبة ومن ثم تقديمه بالشكل المطلوب.