طريقة عمل بيتزا الطاسه الإطالي بالعجينة الهشه بسر التتبيلة الاصلية السريعة بطعم خرافي
تحتاج ربة المنزل إلى تحضير وجبة لذيذة وسريعة دون مجهود، وفى أقل من ربع ساعة تجهز للتقديم على الفور، وتعتبر طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة من أسهل الطرق وألذ الوجبات، حيث تستطيع تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام الطاسة بدون فرن أو وقت، وهذا يجعل منها وجبة مثالية لعشاء أو لفطور سريع، باستخدام مكونات متوفرة وسهلة في كل مطبخ، يمكن تحضير وجبة لذيذة دون الحاجة لفرن أو الوقت، فقط تعرفي على مكونان وطريقة تحضير بيتزا الطاسة من خلال السطور التالية.
طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة
مكونات عمل البيتزا كالتالي:
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة بصل بودرة.
- كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة سكر.
- ملح.
- ثلث كوب زيت.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ربع كوب صغير من اللبن البودرة.
- نصف كوب صلصة.
- نصف كوب كاتشب.
- نصف كوب شرائح فلفل ألوان.
- نصف كوب شرائح الزيتون الأسود.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.
- بصلة مقطعة حلقات.
- 2 حبة طماطم مقطعة حلقات.
- بسطرمة.
طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة
- نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر بعد نخلهم في وعاء واسع ثم نضيف لهم اللبن البودرة.
- نقلب كل المكونات مع بعضها البعض، ثم نضع الخميرة والسكر في ربع كوب ماء وتترك لمدة دقيقة، ثم نضيف الماء الدافئ لهم بالتدريج.
- نقوم بالتقليب حتي تصل العجينة الى التماسك، ثم نضع الزيت ونكمل العجن مرة أخرى.
- نضع العجينة في وعاء آخر، ثم تغطي الوعاء وتترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- نجهز مقلاة غير لاصقة وتتدهن ببعض الزيت.
- نقسم العجينة إلى كرات، ثم نفرد كل قطعة من تلك القطع.
- نضع القطعة في المقلاة ونصنع بها بعض الثقوب باستخدام الشوكة، ثم نضع الصلصة والثوم البودرة والبصل البودرة والزعتر في وعاء ونخلطهم معا، ونقوم بدهن وجه العجينة بتلك الصلصة.
- نضيف الزيتون والفلفل الأسود والبصل والطماطم، مع البسطرمة والجبنة الشيدر والموتزاريلا بنفس الشكل.
- نغطي المقلاة وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- سوف تذوب الجبنة وتنضج البيتزا نخرجها من المقلاة، وتقطع وتوضع في أطباق التقديم إلى جانب الكاتشب والمايونيز.
شارك
تعليقات