مش هتشتريه من المطاعم تاني.. حضري التومية الأصلية بالمقادير المظبوطة وبطعم وقوام لذيذ ويفتح النفس

تعتبر الثومية واحدة من أهم المقبلات السورية التي يفضل الكثير تناولها بجانب الكثير من أنواع الطعام مثل بعض المشويات أو بجانب الأكلة السورية المشهورة جدا في الوطن العربي كله وهي الشاورما السورية بطعمها اللذيذ، حيث أن الثومية من المقبلات التي تضيف نكهة مميزة للطعام  وتفتح الشهية على الأكل، ولذلك نجد أن الأغلب يبحث عن طريقة عمل الثومية في المنزل من أجل تحضيرها باستمرار بجانب الوجبات المنزلية، لذلك في هذا المقال نستعرض معكم أفضل طريقة لعمل الثومية في المنزل بالطريقة الأساسية الناجحة.

مكونات عمل الثومية في المنزل

باستخدام أبسط المكونات يمكنك الحصول على كمية معقولة من الثومية المميزة لتقديمها بجانب الأكلات المختلفة، وهذه المكونات تتمثل في الآتي:

• رأس من الثوم.
• كوب من الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة ونصف نشا.
• ملح على حسب الرغبة.
• رشة من النعناع المجفف.
• ماء دافئ.

طريقة عمل الثومية في المنزل

إذا طبقت عزيزتي الخطوات التالية خطوة بخطوة سوف تحصلين على أفضل ثومية ناجحة في المنزل كل ما عليك هو متابعة السطور القادمة.

• في وعاء به كوب من الماء قومي بإذابة النشا جيدا ثم ارفعيه على النار والتقليب المستمر حتى يصبح قوام الخليط ثقيل وكريمي.
• باستخدام الخلاط أضيفي الزبادي، خليط النشا، الثوم، عصير الليمون، رشة النعناع والبدأ في خفق المكونات جيدا حتى تتجانس تماما مع بعضها البعض ويصبح قوام الخليط كريمي.
• أضيفي الملح على حسب الرغبة إلى الثومية والتقليب حتى نصل إلى الطعم المضبوط.
• قومي بوضع خليط الثومية في علبة نظيفة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز لتعزيز النكهة وبذلك نكون حصلنا على ثومية ناجحة.
• قومي بحفظ الثومي في الثلاجة لحين تقديمها بجانب الساندوتشات المفضل وبالهنا.