“سر اخفته عنكي جميع السيدات”.. كيفية تخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف.. اكتشفي بنفسك

يعد البصل من العناصر الأساسية التي تدخل في معظم الأكلات والوصفات، والذي يضيف طعم مميز ولذيذ إلى الطعام، لذلك تحرص كافة ربات المنازل على توفيره وتخزينه بكميات كبيرة، ونجد أن الكثير يقوم بتخزين البصل بطريقة غير صحيحة تجعله يتلف بشكل سريع، وتبحث الكثير من السيدات عن طرق التخزين للبصل بشكل صحيح حتى لا يتعرض للتلف ويظل بنفس جودته لمدة طويلة، وإليكم في السطور التالية طرف تخزين البصل من السنة للسنة.

خطوات تخزين البصل

يجب التعرف على طريقة تخزين البصل ليدوم لفترة طويلة دون أن يتعرض للتلف، وإليك خطوات التخزين في النقاط التالية:

• في البداية نقوم بوضع البصل في مكان مظلم لمدة ثلاثة أسابيع.
• بعد أن يجف يجب مراعاة إزالة القشرة الخارجية عنه.
• كما أنه يمكن وضع البصل الجاف في أكياس محكمة الغلق لمنع دخول الهواء.
• يتم وضع أكياس البصل أو العبوات في مكان مظلم مرة أخرى.
• يجب فحص البصل بين الحين والآخر والتأكد من أنه غير تالف.

طريقة أخرى لتخزين البصل على خطى الفلاحين

إليكم في الخطوات التالية طريقة تخزين البصل بطريقة الفلاحين الشهيرة:

• في البداية يتم تجهيز كمية البصل المراد تخزينها.
• ثم يتم قص جذور البصل جيدا بالمقص.
• يتم برم البصل من الأسفل حتى لا يتم دخول الهواء إليه.
• من ثم نحضر قفص فارغ ونضع به كمية من قش الأرز.
• نقوم برص البصل على قش الأرز ونضع بين كل طبقة من البصل والأخرى القليل من قش الأرز حتى تنتهي الكمية.